Помощь и компенсация в развитии детского организма

После прошлой статьи был вал вопросов как в директ, так и в комментариях в инстаграме. Раз тема такая интересная, попробую её раскрыть. В основе роста человеческого организма лежат два физиологических процесса: увеличение мышечной массы, жировой ткани, костей, суставов и "гормональный всплеск". Всё это происходит благодаря биохимическим и эндокринным изменениям. С развитием...

«Твёрдая» пшеница и «мягкая» мука

Одним из критериев здорового образа жизни является здоровое питание. Здоровое питание – это очень обширная тема, которую мы будем постепенно раскрывать. Сегодня поговорим о продукте, который всегда есть на нашем столе в том или ином виде – пшеница. Согласно индийской легенде, вместе с дождём на землю падают живые души. Те,...

Весенняя диета. Часть вторая — практическая

Гармонизировать питание, не зная его основ, сложно – вот именно поэтому мы и будем разбираться в сути пищеварительного процесса и попробуем приоткрыть завесы тайны. Сам пищеварительный процесс начинается до того как пища попадает в полость рта и уж за долго до того, как она посетит своды нашего желудка. Когда мы...

Вегетарианство и недостаток белка

Существует распространённое мнение, что вегетарианцы недополучают белков, а с ними незаменимых аминокислот, которые не содержатся в растительной пище. Конечно, можно долго спорить, но, по существу, лучше всего говорят цифры и факты. (далее…)