Диета. Часть 2

  Когда я работаю с пациентами, много внимания уделяю питанию. Можно вылечить спину, шею, ногу, но без коррекции питания общее состояние организма будет “желать лучшего”. С возрастом обменные процессы в нас ухудшаются и замедляются, упадок сил, слабость, апатия и плохое самочувствие могут быть следствием именно неправильного пищеварения.

  Я пересмотрел много меню своих пациентов, и у подавляющего большинства есть нарушения. Правильное питание не зависит от каллорий, белков, углеводов, оно зависит только от правильно подобранного рациона. Первое, с чем сталкивается человек – завтрак. Есть два типа людей: которые хотят есть утром и не хотят есть утром. Но, несмотря на это, завтрак обязателен всем. Когда организм просыпается с утра, он не просыпается с утра, он хочет свернуться калачиком и глубже залезть от будильника под одеяло. Выманивать его оттуда плюшками и бутерами с кофе вредно, только горячая легкоусвояемая пища. Организм спал и грезил о жарких странах, а мы ему холодный йогурт, творог и котлет. Ужас просто! Сразу нет яичнице, омлету и сосискам с пюре – это тоже очень тяжелая пища. Любой животный белок сложен для переваривания, его можно использовать в обед или во время второго завтрака, когда наши органы работают в полную силу. Манная каша – зло, её не “пользуем” даже во время второго завтрака. Нет кисломолочным продуктам, они охлаждающие по свойствам и сложно перевариваются, для ЖКТ с утра это большая нагрузка. Кормить ребёнка или себя с утра кефиром, творогом или “Растишкой,” это сродни плесканию воды в тлеющие угли. Даже если это горячие сырники.